O que a insulina tem a ver com o emagrecimento?

Mas o que a insulina tem a ver com o emagrecimento???

Se conseguirmos controlar o nível de insulina no nosso sangue, consequentemente acontecerá perda de gordura corporal.

Insulina- Hormônios criados pelo nosso corpo que permitem que a glicose ou acucar do sangue penetre nas celulas dos tecidos dando-nos energia.

Uma vez o alimento foi transformado em glicose ele inicia a corrida na nossa corrente sanguínea a procura das celulas que precisam de energia. E è bem aqui que entra o papel da insulina.

Ela funciona como se fosse uma chave que abre a celula para o recebimento da energia.

O que acontece è que carboidratos refinados, como pães, açucares, massas e cereais, são digeridos  muito rapidamente pelo nosso organismo.Podemos dizer que as celulas ficam sobrecarregadas, e  se tornar resistentes ao apelo da insulina. A insulina, que serve como chave para abrir a célula, passa a  diminuir em quantidade e eficiência.

O problema não para por ai, sem insulina para abrir as celulas, a glicose fica perdida na corrente sanguínea, juntamente com essas insulinas que foram rejeitadas pelas celulas. Agora a sensibilidade do pâncreas sente que existe muita toxina no sangue, então bombeia ainda mais insulina, o que faz com que os receptores de insulina na superfície dessas células se tornem ainda mais resistentes, porque o excesso de insulina também é tóxico! Eventualmente, a insulina ajuda a glicose encontrar seu caminho em células de gordura, onde é armazenado como gordura. Mais uma vez - porque vale a pena repetir - não é a gordura que fica armazenada em suas células de gordura - é o açúcar.

Como manter o nível de insulina instável? 

Bom, sabemos que o que desestabiliza o nível de insulina no nosso sangue e o consumo de carboidratos simples. Alimentos processados, como sobremesas, doces, pães, arroz branco, macarrão, cereais açucarados etc. Os carboidratos simples em sua grande maioria são pobre em nutrientes e rico em açúcar. Lembrando que existem diversos alimentos que mesmo sendo "salgados" viram açúcar no sangue, por esse motivo eh necessário estar atento.

Quer saber mais sobre que tipo de carboidratos, a melhor hora de ingeri-los e quais tipos de carboidratos você de ingerir clique no link abaixo:

Devo comer carboidrato? Quando? Qual?

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Abaixo segue uma tabela com o nível glicérico dos alimentos.